<italoafac...@yahoo.com.br> wrote:
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> Pão de Banana
> (Ciclo Normal – Sanduíche)
> Para pães de 900 gramas
> 1 copo de água com um ovo dentro (320 ml)
> 1 ½ colher de sopa de margarina ou banha
> 1 ½ colher de chá de sal
> 3 colheres de sopa de açúcar
> 1 banana batida no liquificador com casca e tudo com 1/3 do copo de agua ou leite
> 4 copos de farinha de trigo especial (960 ml)
> 2 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico secoOBS coloque todos os ingredientes na maquina menos a banana e o fermaneto, ligue a mfp e bata a banana e coloque na mfp e em seguida o fermento, corrija a massa com farinha se tiver meio mole ou com leite e agua se tiver meio seco. o ponto sempre foi e será o pulo do gato no pão. quando vc acertar o ponto, seus pães sempre vão dar certos. há não se assuste com uso da casca da banana, lave bem a banana é claro, vai dar um tom meio escuro no pão parecendo q vc colocou chocolate, por isso é que tem que bater na hora, pois se ficar um pouco parado essa mistura vai escurecer muito. o sabor é o mesmo, mas o aspecto é diferente.
>         Italo
> Rio Preto - SP

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