CONHEÇA OS GRUPOS-AMBIENTE....E PARTICIPE
!!<www.groups.google.com/group/ambienteinfoera/web>

 Em 2050, Seremos Todos Vegetarianos  (Paul Roberts)
<http://br.groups.yahoo.com/group/sociedadealternativa-br/message/662;...>
Enviado por: "Drauzio Milagres" Seg, 16 de Jun de 2008 1:36 am

Em 2050, Seremos Todos Vegetarianos

Peter Moon entrevista Paul Roberts - Revista Época nº 526 de 16/06/2008

(clique no link abaixo para ler a entrevista completa)

http://drauziomilag res.blogspot. com/2008/ 06/em-2050- seremos-todos-
vegetarianos- paul.html<http://drauziomilagres.blogspot.com/2008/06/em-2050-seremos-todos-veg...>

Comer menos carne é o único meio de alimentar 10 bilhões de humanos,
diz o autor de "O Fim da Comida".

No Ensaio Sobre O Princípio Da População, publicado em 1798, o inglês
Thomas Malthus fez uma afirmação alarmante. Como a população humana
crescia em progressão geométrica e a produção de alimentos em
progressão aritmética, no longo prazo o saldo desse descompasso seriam
a fome e o aumento da mortalidade, ajustando o tamanho da população à
oferta de alimento. Em 1800, havia 1 bilhão de humanos. Hoje, somos
6,6 bilhões. A produção agrícola superou a explosão populacional.
Malthus estava errado? Para o jornalista americano Paul Roberts, de 54
anos, talvez não. A hora de Malthus pode ter chegado. Em The End of
Food (O Fim da Comida, editora Houghton Mifflin), Roberts prevê que,
até 2050, a demanda por comida ultrapassará a oferta. Um primeiro
alerta seria a atual explosão do preço dos alimentos.

(...) A falta d'água. Para isso não existe alternativa. Não há
continente onde não falte água. (...)

(...) A China está substituindo a produção de grãos, que usa irrigação
maciça, pela de frutas e verduras, que consome menos água. Em 2007,
importou 30 milhões de toneladas de soja, boa parte oriunda do Brasil.
Isso significa que a China está importando de vocês sua água.

(...) Seremos obrigados a comer menos.

(...) Achamos que comer carne é um direito eterno. Seu consumo é
considerado um índice de prosperidade - apesar dos problemas de saúde,
como doenças cardíacas, que seu consumo acarreta.

(...) Para inverter essa lógica, é preciso um líder corajoso e
habilidoso. Essa não é uma prioridade dos candidatos à Presidência dos
Estados Unidos.

(...) A obesidade é conseqüência do acesso a uma alimentação farta e
barata. Para manter uma dieta saudável, é preciso disciplina, e nós
não fomos biologicamente projetados para controlar nossa gula.

(...) Na imprensa econômica americana, o Brasil é retratado como uma
história de sucesso. O país será uma superpotência na produção de
alimentos. No entanto, quando olhamos as publicações científicas, o
Brasil é retratado em termos muito negativos. (...)